発酵も強力粉も不要!簡単ピザ生地

おっきぃぃ
おっきぃぃ @cook_40046512

イーストも強力粉も使わない超簡単ピザ生地です♪お試しあれ~ヽ(*^^*)ノ

このレシピの生い立ち
イーストとか強力粉とか使いたくなかったので(o^∇^o)

発酵も強力粉も不要!簡単ピザ生地

イーストも強力粉も使わない超簡単ピザ生地です♪お試しあれ~ヽ(*^^*)ノ

このレシピの生い立ち
イーストとか強力粉とか使いたくなかったので(o^∇^o)

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材料

一枚・20~24cmくらい?
  1. 小麦粉薄力粉 1カップ(100g)
  2. ベーキングパウダー 小さじ1(3g)
  3. 少々
  4. オリーブオイル 大さじ1(14g)
  5. 50~60mlくらい

作り方

  1. 1

    全て混ぜる.(書いてある順に入れるのがおすすめ)
    一まとまりにして,丸くする.

  2. 2

    容器にラップまたは布巾をかけ,冷蔵庫で15~30分ねかせる

  3. 3

    生地を伸ばす.
    焼いた時に,生地が膨らみすぎると具をのせにくくなるので,フォークで数箇所穴を空けておく
    (ピケ?)

  4. 4

    クッキングシートにのせ,200度のオーブンで10分下焼き

  5. 5

    お好みの具をのせて,200度で10分焼けば,簡単ピザの出来上がり~♪

  6. 6

    11/25
    つくれぽ10人達成で,話題のレシピ入りできました!
    つくれぽしてくれた皆さんありがとうございます!

  7. 7

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    ねぎ焼きチキンのピザ

  8. 8

    レシピID:19314356
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  9. 9

    ma_kyuinさんが作ってくださいました!
    いい色に焼けてますねぇ~♪また作ってくれるの待ってま~す☆

  10. 10

    ☆mocha☆さんが作って下さいました!
    色合いがきれいでんまほーですねー♪リピ決定嬉しす><

  11. 11

    むさしこじろうさんが作って下さいました!
    お肉とたまごかな??めっちゃんまほーいい感じに焼けてますねぇ♪

  12. 12

    やまさん2号さんが作ってくださいました!
    美味しそうに焼けてますねぇ~☆四角に上手に伸ばせていい感じですな!

コツ・ポイント

湿度とかによって生地の具合が変わることがあるので,まず50ml入れて,一まとまりになるか様子を見ると良いです.
粘っこくなってしまったら,小麦粉だけを加えて調整しましょう.
ウチは200度までなので、もっと高い温度でも良いかもしれません☆

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