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ひじきの簡単サラダ
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ひじきの簡単サラダ-レシピのメイン写真

ひじきの簡単サラダ

Agua−aqui
Agua−aqui @cook_40095079

火を使わない簡単ヘルシーサラダです。
このレシピの生い立ち
ひじきを茹でなくてもいい事を知ってから、夏場によく作ります。
イタリア料理にも合います。

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Agua−aqui
Agua−aqui @cook_40095079

火を使わない簡単ヘルシーサラダです。
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ひじきを茹でなくてもいい事を知ってから、夏場によく作ります。
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材料

2人分
  1. 乾燥ひじき 10g
  2. 新玉ねぎ(スライス) 1/2個
  3. 市販の青じそドレッシング 大さじ5~
  4. オリーブ油 大さじ1~
  5. 塩コショウ 少々
  6. 冷凍枝豆 20粒程度
  7. ミニトマト(4つ割りにする) 2個
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作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻して洗い、水気を切る。
    冷凍枝豆は解凍して、さやから出す。

  2. 2

    青じそドレッシング・オリーブ油・塩コショウを混ぜ合わせ、ひじきと玉ねぎを漬けておく。

    • ひじきの簡単サラダ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎがしんなりして、味がなじんだら、枝豆も入れ皿に盛り、ミニトマトを飾る。

コツ・ポイント

オリーブ油の代わりに、ゴマ油を使っても美味しいです。

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Agua−aqui
Agua−aqui @cook_40095079
2013/10/01 05:31に公開
ホームパーティとお酒が大好きな主婦です(^o^)丿たまに行く海外旅行で食べた料理を、身近にある材料で私なりに再現してみたり、他の国の料理と合わせたりするアレンジ料理が趣味です。
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