低糖質☆オクラ入りふわねば豆腐ハンバーグ
ちぇみ～☆ @cook_40070664
いつもの豆腐ハンバーグに、オクラを入れてみたら。。。なんと！！めちゃウマ～！！
流行りの糖質OFFで、満腹♪満足♪
このレシピの生い立ち
今夜はヘルシーに！美味しく！糖質OFFってことで、豆腐ハンバーグ！！
でも、一味違うのが食べたくて、オクラも入れてみました☆
低糖質☆オクラ入りふわねば豆腐ハンバーグ
いつもの豆腐ハンバーグに、オクラを入れてみたら。。。なんと！！めちゃウマ～！！
流行りの糖質OFFで、満腹♪満足♪
このレシピの生い立ち
今夜はヘルシーに！美味しく！糖質OFFってことで、豆腐ハンバーグ！！
でも、一味違うのが食べたくて、オクラも入れてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は半日ほど、水きりをしておく。
オクラは刻む。
- 2
ひき肉に、オクラ、水切りした豆腐を入れ、粘りが出るようによく混ぜる。
- 3
大根おろし、刻みネギを用意する。
- 4
めんつゆに片栗粉をいれ、ぐるぐる混ぜながら火にかけ、あんを作る。
濃縮タイプのめんつゆは、記載とおりに薄めて。。。 - 5
フライパンに、２のハンバーグのたねを、４等分にして、丸めて並べる。
私はズボラで、スプーンで適当に丸めちゃいました♪ - 6
火をつけ、蓋をして中火くらいで２～３分焼いていく。
- 7
蓋を取り、裏返して、焼き目がついたらOK！！
- 8
お皿に、レタスやキャベツ、水菜などを盛り、ハンバーグを乗せ、大根おろし、刻みネギ、あんをかけて完成！！
コツ・ポイント
〇オクラのネバネバがあるので、簡単にまとまってきます。
〇ハンバーグ自体には味は付けていないので（豆腐から水分が出るので、塩コショウはしない）あんは濃い目がいいと思います。
〇オクラの量はお好みで調節して下さいね☆
つくれぽ
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