秋味♥さつまいもと舞茸の炊き込みご飯
えるえる２８６ @erueru286
さつまいもと相性のいいバターが香る簡単炊き込みご飯❀いつものさつまいもご飯に舞茸をプラス♥１０．１０．１５話題入り♬感謝
このレシピの生い立ち
いつも炊いているさつまいもご飯に一工夫(❀◕‿◕ฺ)舞茸のバターソテーをプラスしてみました♪ほんのりバターが香っていい感じ❤
秋味♥さつまいもと舞茸の炊き込みご飯
さつまいもと相性のいいバターが香る簡単炊き込みご飯❀いつものさつまいもご飯に舞茸をプラス♥１０．１０．１５話題入り♬感謝
このレシピの生い立ち
いつも炊いているさつまいもご飯に一工夫(❀◕‿◕ฺ)舞茸のバターソテーをプラスしてみました♪ほんのりバターが香っていい感じ❤
アプリでひらく作り方
- 1
お米２合は洗ってザルに入れて１時間くらい吸水させます。
油揚げは熱湯で油抜きし横半分にしてから５㎜幅くらいに切ります。 - 2
さつまいもは１㎝角くらいに切ります。
皮はお好みで☆（今回は剥きました）
水にさらしてアクを抜き水気を切ります。 - 3
お釜に１のお米を入れ、酒、塩を入れてから２合の水加減にして軽く混ぜ、切りだし昆布、油揚げ、さつまいもを入れて炊飯します。
- 4
舞茸は石づきを取り食べやすい大きさにさいておきます。
- 5
ご飯が炊ける直前にフライパンにバターをひき舞茸を炒めます。
最後に醤油少々で風味付けをします。 - 6
炊き上がったご飯から昆布を取り出して５の舞茸を入れて混ぜたらできあがりです♪
- 7
器に盛り、黒ごままたはごま塩（塩気が欲しい方はごま塩で）を振りかけて召し上がれ❤
- 8
2010.10.15話題入りさせていただきました❤ありがとうございました❀
-
コツ・ポイント
マイレシピ「黒胡椒香る♪きのこの炊き込みご飯」（ID:18225979）をアレンジしてみました～(*^ω^*)
炊き上がって混ぜるときにさつまいもをつぶさないようにしてね☆
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19172019
