【簡単】水菜とモッツアレラチーズのサラダ

busi
busi @cook_40140920

アルデンテに茹でてよーく冷やしたパスタと和えても美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
レタスが高いですが、たっぷり葉野菜を摂りたいとおもい、お手頃な水菜を使って考えました。

【簡単】水菜とモッツアレラチーズのサラダ

アルデンテに茹でてよーく冷やしたパスタと和えても美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
レタスが高いですが、たっぷり葉野菜を摂りたいとおもい、お手頃な水菜を使って考えました。

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材料

2人分
  1. 水菜 2~3束
  2. モッツアレラチーズ 50g
  3. トマト 1/2個
  4. オリーブ 適量
  5. 塩・あらびき胡椒 適量

作り方

  1. 1

    水菜は3cm位に・トマト・モッツアレラは1~2cm角に切ります。

  2. 2

    大きめのボールに材料を入れ、塩・あらびき胡椒・オリーブ油で味付けし、ざっくりとよく和えて出来上がり!

コツ・ポイント

お好みでにんにくやレモン汁を加えてもおいしいと思います。和えてるうちに水分が出てきますので、味を見ながら塩加減に気をつけてください。

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busi
busi @cook_40140920
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フルタイムで働いてるため、簡単で美味しい献立を考える日々です。短時間でおいしく作れる圧力なべがベストパートナーです。
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