水菜とモツァレラチーズのサラダ
柚子胡椒の香りが食欲をそそるサラダです
このレシピの生い立ち
昆布締の和風カルパッチョに付け合わせました
作り方
- 1
水菜は食べやすい大きさに切り氷水に放っておく
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- 2
器に柚子胡椒、オリーブオイル、醤油、味の素を入れ混ぜる
-
- 3
水をよく切った水菜を加える。細かくしたモツァレラチーズを加えて混ぜたらできあがり
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コツ・ポイント
氷水に放っておくとシャッキリします
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