バジルタケノコ☆筍

マノンsucre
マノンsucre @cook_40045106

ジェノバソースでワインにもあうタケノコに☆
このレシピの生い立ち
シーズンになるとタケノコをたくさん頂くので、バリエーションが増えました!

バジルタケノコ☆筍

ジェノバソースでワインにもあうタケノコに☆
このレシピの生い立ち
シーズンになるとタケノコをたくさん頂くので、バリエーションが増えました!

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材料

  1. タケノコ 1本
  2. ジェノバペースト 適宜
  3. オリーブオイル 適宜
  4. パルメザンチーズ 適宜

作り方

  1. 1

    ジェノバペースト(バジルペースト)をオリーブオイルでゆるめ、あく抜きしたタケノコに和えます。

  2. 2

    オーブンまたはトースターで焼きます。
    10分くらい。先端にうっすら焼き色がつき、香りがたってくる位が目安です。

  3. 3

    最後は味をみて、パルメザンチーズで塩気を調整して下さい。
    完成♪

コツ・ポイント

コツは無し!
簡単おいしいタケノコの洋風バリエーションです♪

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マノンsucre
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凝り性だけど面倒くさがり屋!?子どもと楽しく簡単なおやつを作ったり、梅干や味噌など保存食を作るのが好きです☆
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