サバとタケノコのジェノベーゼ焼き
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
じわじわと溶けたサバの脂とジェノバソースが食欲を誘います！
このレシピの生い立ち
ジェノバソースはパスタだけでなく、いろいろなものにかけると美味しい！焼いたらどうなる？？？と思って作ってみました！
サバとタケノコのジェノベーゼ焼き
じわじわと溶けたサバの脂とジェノバソースが食欲を誘います！
このレシピの生い立ち
ジェノバソースはパスタだけでなく、いろいろなものにかけると美味しい！焼いたらどうなる？？？と思って作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
材料
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- 2
サバは塩をふり冷蔵庫で1時間位おく。
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- 3
サバは骨を取り除く。
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- 4
タケノコは7mm厚さの半月切り、サバは2cm厚さのそぎ切りにする。
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- 5
耐熱容器ににんにくをこすりつけ、オリーブオイルを塗る。
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- 6
タケノコ、サバを交互に並べる。
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- 7
ジェノバソース、粉チーズ、パン粉、オリーブオイルを順にかける。
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- 8
180℃のオーブンで15分焼く。
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- 9
焼けました！
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- 10
フレッシュバジルを飾り出来上がり！
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- 11
〜アレンジ〜
バジルペーストをセージペースト(レシピID 20934210)に変えても美味しくできます！
コツ・ポイント
ジェノバソースの代わりに今回は手作り青しそペーストを使いました。青しそペーストはレシピID19780014をご覧ください！
つくれぽ
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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