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超・超!簡単!炊飯器でエビピラフ♪
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超・超!簡単!炊飯器でエビピラフ♪-レシピのメイン写真

超・超!簡単!炊飯器でエビピラフ♪

naohyw
naohyw @cook_40077769

2014.8.7話題入り感謝!具材を変えれば色んなピラフに♪炊飯器に入れてスイッチON!で簡単に出来る本格ピラフです!
このレシピの生い立ち
キレイなむきエビがあったので買ったものの…ボリュームUPにはピラフだ!!と思いつくってみました

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超・超!簡単!炊飯器でエビピラフ♪

naohyw
naohyw @cook_40077769

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材料

2合分
  • 米 2合
  • 水 2合分より若干少なめ
  • ●むきエビ 200gお好みで
  • ●玉ねぎ 1/2個
  • ●人参 1/2本
  • ●あらびきウィンナー 1袋(7本位)
  • ●炒め用バター 10g
  • ●塩コショウ 少々
  • ★バター 10g
  • ★ブイヨンキューブ(コンソメでも) 2個 (4g×2)
  • ★黒胡椒 少々
  • 飾り用パセリ(乾燥でも) 少々
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作り方

  1. 1

    お米は炊く30分前に洗ってザルへ
    玉ねぎ・人参はみじん切り 、ウィンナーは5㎜くらいの輪切り、むきエビは軽く洗いザルへ

  2. 2

    フライパンにバターをひいて玉ねぎ→ウィンナー→人参→エビの順にいためて塩コショウを少々、さましておく

  3. 3

    米に水を2合より少なめに入れ、★を全部入れ、炒めた具材を最後に入れてそのままスイッチON!

  4. 4

    炊き上がったら底から混ぜ合わせて出来上がり♪
    お皿に盛ってパセリを散らせば見た目もGOODです♪

コツ・ポイント

炊いている間の香りがとっても食欲をそそります。具材はしっかり炒めなくても、炊き上げるのである程度火が通れば大丈夫です。

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naohyw
naohyw @cook_40077769
2009/10/12 11:40に公開
愛する旦那さまに愛情いっぱいの料理を♪そして私のお酒のお供に・・・^^
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このレシピのキーワード

ピラフ にんじん ソーセージ 剥きエビ バター 玉ねぎ 米

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