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芋ようかん(アガー)
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芋ようかん(アガー)-レシピのメイン写真

芋ようかん(アガー)

rieccho
rieccho @cook_40173383

シンプルでヘルシーな芋ようかん☆

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試しに作ったらおいしかったので覚え書き。

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材料

800mlタッパー一つ分
  • 薩摩芋(茹でて裏ごし) 正味200g
  • 水 100g
  • 砂糖 70g
  • アガー 付属スプーン1
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作り方

  1. 1

    薩摩芋は加熱して、フードプロセッサーでなめらかに練っておく。

  2. 2

    鍋に砂糖とアガーをよく混ぜ、水を混ぜて、火にかけて、沸騰したら火を止める。

  3. 3

    2を1に加え、スイッチ入れてよくまぜ、タッパーに流し、冷やし固めて出来上がり。

コツ・ポイント

なめらかになるまでよく混ぜること。

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rieccho
rieccho @cook_40173383
2013/10/25 18:29に公開
モバレピ開くのが日課。よろしくお願いします☆
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さつま芋

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