卵に☆の材料を入れてかき混ぜる。

フライパンに油を引いて熱した後、卵液を流して少し経ったらかにかまをのせて巻いていくだけ。

かにかまを巻いたら彩りも良くなるけれど、かにかまも刻んで入れてしまっても美味しいです。