スープで☆トマト大量消費☆

miino @cook_40033058
あっという間に大量のトマトが食べられちゃいます。
このレシピの生い立ち
実家から送られてきたトマトが割れていたので・・・スープにしておいしく食べました。
スープで☆トマト大量消費☆
あっという間に大量のトマトが食べられちゃいます。
このレシピの生い立ち
実家から送られてきたトマトが割れていたので・・・スープにしておいしく食べました。
作り方
- 1
トマトを適当にカットしにんにくは、みじん切りにしておく。
- 2
鍋ににんにくとオリーブオイルを入れ炒め、香りがたったらトマト、コンソメを入れ炒め、水と塩を加えコンソメを溶かす。
- 3
牛乳、チーズを入れチーズが溶けたら、クレージーソルトを入れ味を整えれば完成。
- 4
トマトの皮が気になる方は、あらかじめ湯剥きするか、最後に取り除いてください。
- 5
2で、ご飯を入れるとリゾットになります。
コツ・ポイント
牛乳を入れてから煮込みすぎないでください。ひと煮立ちでOKです。
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