簡単!!クリームチーズde素朴クッキー

*優鈴*
*優鈴* @cook_40186799

混ぜて丸めて潰して焼くだけなので、お子様と一緒に作れます♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズの消費期限が危ない!って時に家にあるものでササっと作ったクッキーです。

簡単!!クリームチーズde素朴クッキー

混ぜて丸めて潰して焼くだけなので、お子様と一緒に作れます♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズの消費期限が危ない!って時に家にあるものでササっと作ったクッキーです。

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材料

一口サイズ30枚くらい
  1. クリームチーズ 100〜150グラム
  2. バター 50グラム
  3. 砂糖 50グラム
  4. 薄力粉 200グラム

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルにクリチとバターを入れレンチンで柔らかくして混ぜ、トロトロになったら砂糖も加えて更に白っぽくなるまで混ぜる。

  2. 2

    薄力粉を加え混ぜ、ボソボソになってきたら、まとまるまでコネるコネる、適当にコネる。(粘土遊びの様に♪)

  3. 3

    適当にちぎって手の平で丸め、潰し、折りたたんで潰しをする。(厚さ5ミリ、直径3〜5センチ。)折りたたむ事で何となく層に。

  4. 4

    クッキングシートを敷いた天板に並べ、170度に余熱したオーブンで20〜25分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

クリチも砂糖もお好みの分量でOK。 焦げない様に途中でアルミホイルを被せれば、トースターでも焼けます☆ 牛乳にぴったり♪

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家族が皆バラバラのアレルギー持ちなので何でも手作りします。面倒臭がりな私だけど、手作りは高くつく!を覆す節約レシピが大好きです♪
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