☆秋味ピンチョス デミソースを添えて☆
Aya_1983__ @cook_40038998
と～っても簡単に秋の美味しさたっぷりの一品の出来上がり♪HEINZのデミソースを使用しましたが無ければあるものでどうぞ。
このレシピの生い立ち
HEINZの｢ちょっとだけデミグラスソース｣を使って簡単お洒落な一品に～♪♪
☆秋味ピンチョス デミソースを添えて☆
と～っても簡単に秋の美味しさたっぷりの一品の出来上がり♪HEINZのデミソースを使用しましたが無ければあるものでどうぞ。
このレシピの生い立ち
HEINZの｢ちょっとだけデミグラスソース｣を使って簡単お洒落な一品に～♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮付きのまま耐熱皿にのせ
ラップをして柔らかくなるまで、レンジで 2～3分加熱する。 熱いうちに皮をむく。 - 2
茄子は厚めの輪切り、椎茸は石づきを落とし塩胡椒油を振って油を熱したフライパンで焼く。
- 3
火が通ったらそのまま椎茸に茄子を重ねておく。串に１の里芋をさし、次に茄子と椎茸をさす。
- 4
ちょっとだけデミグラスソース を耐熱皿にあけラップをしてレンジで温める。 これで出来上がり♪
- 5
食感の違う食材の旨さがデミグラスソースでさらに強調されます☆
-
コツ・ポイント
ポイントは焼いてる時に椎茸の旨みを茄子にもしっかり浸透させること。椎茸と茄子をずらしながら焼くとかね!!デミグラスソースは温めるだけでも充分美味しいですがチーズをプラスしてもまた良いかも。 フォンデュのようにして食べても楽しいですよ!!
https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャル ブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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