おつまみ♪せせりのゆずポン酢。

Name: おつまみ♪せせりのゆずポン酢。
Cuisine: 日本語
Ingredients: せせり 300～400グラム; 新玉ねぎ １こ; ゆず胡椒 小さじ１と1/2; はちみつ 小さじ２; 醤油 小さじ２; 胡麻油 大さじ１; ポン酢 大さじ２

４人娘ｍａｍａ @cook_40129116

せせり第２弾♪ピリッとゆず胡椒だれで和えた大人おつまみです(*´ω｀*)

このレシピの生い立ち
オリジナルのレシピID:18993273…我が家夫婦定番のせせりの食べ方なんですよね。でも『せせり』を検索してみたら意外と皆さんポン酢やわさびは常識だった？！Σ（‾□‾;）新しい発見と美味しさに出逢う為、只今模索中。

せせり第２弾♪ピリッとゆず胡椒だれで和えた大人おつまみです(*´ω｀*)

おつまみ♪せせりのゆずポン酢。

４人娘ｍａｍａ @cook_40129116

せせり第２弾♪ピリッとゆず胡椒だれで和えた大人おつまみです(*´ω｀*)

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材料

せせり 300～400グラム
新玉ねぎ１こ
ゆず胡椒だれ
ゆず胡椒小さじ１と1/2
はちみつ小さじ２
醤油小さじ２
胡麻油大さじ１
ポン酢大さじ２

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作り方

1
新玉ねぎはスライスして水にさらしておく。(辛味の少ない玉葱や辛味が平気な方はそのままで♪)
2
せせりは食べやすい大きさに切り、塩胡椒少々を振ってフライパンで油をひかずに焼く♪
3
ボウルにゆず胡椒だれの材料を合わせ、水気をギュッと絞った玉葱、２のせせりを入れて和えれば出来上がり♪( 〃▽〃)

コツ・ポイント

工程２では、せせりから水分・油が出るので油は敷かずに調理♪

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つくれぽ

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４人娘ｍａｍａ @cook_40129116

2017/03/24 03:28に公開

30年くっついたり離れたりの幼馴染みと10年前に再婚…名前通り４人の娘に恵まれた母です✩.*˚(*´罒`*)ﾆﾋﾋ料理も大好きだけど、漫画やお酒、お裁縫やネイルも大好き*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*家族の胃袋掴みつつ…趣味も満喫、子育ても楽しもう！！(๑•̀ •́)و✧2017.6 食育アドバイザー取得。今後とも宜しくお願い致します♡

このレシピのキーワード

新たまねぎはちみつ

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