✤✤ 茶の華♪ これぞ日本の鍋✤✤...お茶鍋✤ 抹茶鍋✤ 烏龍茶鍋つゆ～『しゃぶしゃぶ』
簡単鍋つゆ～お茶や烏龍茶で♪ヘルシー♥肉や魚も茶成分で脂肪分解＆消臭♥食卓の緑に〆までほっこり癒され♪おもてなしに大好評
このレシピの生い立ち
✤✤茶の香♪これぞ日本の鍋✤✤ 緑鮮やかなお茶鍋。季節を五感で！しかも料理で美味しく.新茶が出回る時期には香りと共に眼と舌でワイワイ頂くしゃぶしゃぶ。肌寒い日が続く日に♪さっぱり頂ける茶鍋が好評。大好きなお茶を使ったオリジナルダイエット鍋
✤✤ 茶の華♪ これぞ日本の鍋✤✤...お茶鍋✤ 抹茶鍋✤ 烏龍茶鍋つゆ～『しゃぶしゃぶ』
簡単鍋つゆ～お茶や烏龍茶で♪ヘルシー♥肉や魚も茶成分で脂肪分解＆消臭♥食卓の緑に〆までほっこり癒され♪おもてなしに大好評
このレシピの生い立ち
✤✤茶の香♪これぞ日本の鍋✤✤ 緑鮮やかなお茶鍋。季節を五感で！しかも料理で美味しく.新茶が出回る時期には香りと共に眼と舌でワイワイ頂くしゃぶしゃぶ。肌寒い日が続く日に♪さっぱり頂ける茶鍋が好評。大好きなお茶を使ったオリジナルダイエット鍋
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にだし汁を沸かし、にんにく、生姜のスライス、塩を入れ、鍋の中に茶漉で茶葉を浸し好みの濃さに濾しだす
緑茶だしは完成♪ -
- 2
【具の用意】
●生昆布は3ｃｍ幅に切り巻く。●野菜以外の具は食べやすい大きさに切る。
-
- 3
●根菜は薄くスライス、下処理をしておく
● ネギは長いまま‼根を切りおとす。
～具材を皿に盛り食卓へ。 -
- 4
食卓に卓上コンロを用意温めながら、具材をしゃぶしゃぶ♪
好みのたれ、薬味と頂く♪
-
- 5
【召し上がり方】
＊ネギは端を手でつまみ＝しゃぶしゃぶ♪
＊肉や魚の薄切りも、つゆにくぐらせしゃぶしゃぶ♪ -
- 6
＊野菜や、昆布もしゃぶしゃぶ♪
-
- 7
【〆飯】
^^♪お茶漬け
＊ご飯に茶つゆをかけ、塩昆布、梅、胡麻、ワサビと頂く
☆粗挽き胡椒が以外に合う -
- 8
【〆麺】
^^♪にゅうめん
＊うどん、素麺で♪ -
- 9
★ダイエット、体脂肪が気になる方に★烏龍茶鍋★
PETボトルの烏龍茶＋顆粒だしで♪美味しく頂けますからお試しを！
コツ・ポイント
★この鍋はしゃぶしゃぶ♪
具材は旬野菜・お魚。お肉は豚肉、鶏肉（牛肉以外）はなんでもOK
★アクは適宜取り除いて‼茶葉とアクが絡み取り除き易い～〆まで緑が鮮やかですが、２時間程煮込むと黄金色に☆問題なく頂けます~途中茶葉を足しても
つくれぽ
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