★マーガリンをレンジで溶かしておく。
★グレープフルーツジュースにはちみつを溶かしておく。（量はお好みで）

耐熱ボウルの内側にマーガリン（分量外）を薄く塗り少し冷やして、小麦粉（分量外）を茶こしでふるい、余分な粉をはたきおとす。

別のボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加えて十分に白っぽくなるまでよく泡立てる。

③に薄力粉を振るい入れて混ぜあわせ、①のマーガリンを混ぜる

②の型に④を流しフンワリとラップをして電子レンジで３分チンする。

ケーキを出し熱いうちに①のジュースのシロップをかけて冷蔵庫でよく冷やす。※ケーキの底面にも流し込むようにして下さい