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一皿でお腹いっぱいじゃがいもチーズ焼き♪
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一皿でお腹いっぱいじゃがいもチーズ焼き♪-レシピのメイン写真

一皿でお腹いっぱいじゃがいもチーズ焼き♪

arcoisis
arcoisis @cook_40035965

簡単にできて、ボリュームたっぷり!これ一皿メインでも、一皿足りないときにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
鍋に使った具材を使いきろうと思ったのと、じゃがいもが安かったので。

簡単にできて、ボリュームたっぷり!これ一皿メインでも、一皿足りないときにもどうぞ☆
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鍋に使った具材を使いきろうと思ったのと、じゃがいもが安かったので。

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一皿でお腹いっぱいじゃがいもチーズ焼き♪

arcoisis
arcoisis @cook_40035965

簡単にできて、ボリュームたっぷり!これ一皿メインでも、一皿足りないときにもどうぞ☆
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鍋に使った具材を使いきろうと思ったのと、じゃがいもが安かったので。

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鍋に使った具材を使いきろうと思ったのと、じゃがいもが安かったので。

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材料

丸いグラタン皿一つ分
  1. じゃがいも 小4
  2. ウィンナー 3~5本
  3. エリンギ(どんなきのこでもOK) 1本
  4. 卵 1個
  5. とろけるチーズ 適量
  6. オリーブオイル(炒め用) 適量
  7. マヨネーズ お好みで
  8. コンソメ(顆粒)(味付け用) 適量
  9. 塩コショウ 適量
  10. 黒コショウ お好みで
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは薄めに切って、レンジでチン。※私はシリコンスチーマーを使って、900Wで約2分半でした。

  2. 2

    エリンギ、ウィンナーを食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、1のじゃがいも、2の具を炒める。コンソメ、塩コショウで味付け。

  4. 4

    別途、半熟の目玉焼きを作っておく。

  5. 5

    グラタン皿に3をのせ、お好みでマヨネーズをかける。その上に、目玉焼きとチーズをのせる。

  6. 6

    トースターで焦げ目が作くまで焼く。お好みで黒コショウを少々振りかければ完成!!

コツ・ポイント

火が通りやすように、あらかじめじゃがいもをレンジで加熱することで時短!すべて加熱してあるので、トースターは焦げ目がつく程度に様子を見つつ・・・。

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arcoisis
arcoisis @cook_40035965
2013/11/07 11:59に公開
暇な時間に、化学の実験をしているような気分で料理するのが好きだった私も・・・今ではお弁当を作ることが増えました!目標は母と祖母!!
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