さつまいもの皮を剥いて水にさらしアクを抜いてから茹でます。柔らかくなったら牛乳とフードプロセッサーに入れる☆

ペースト状になったらボールに小麦粉とさつまいもを入れてこねる☆まとまったら冷蔵庫で30分寝かす☆

30分たったら小麦粉を振ったラップの上で薄く伸ばして型抜きをします☆黒い粒はさつまいもの皮です。

棒状のも作りました☆フォークで模様つけました♡

鉄板にクッキングシートを敷いて焼きます☆型抜きしたクッキーに白ごまを乗せました☆無くてもぃぃと思います☆

200℃オーブンで15分焼きます☆焼きが足りなかったら時間を延ばして焼きます‼︎カリカリに焼いてね☆