レーズンは湯で5分位もどして粗みじん切り。ミックスナッツも粗く切っておく。

マーガリンに黒糖をよく混ぜ、卵を混ぜる。

②にふるった粉類を入れゴムベラで切るように混ぜる。レーズンも混ぜ合わせる。

分量外のマーガリンを塗った型に生地を流し入れ、ミックスナッツを散らす。

170度のオーブンで
30分焼く。