使い切り!バシルスパゲティー
fummo @cook_40047239
15分で出来上がり!
無駄なくハーブも1パック使い切りましょう。
このレシピの生い立ち
パック売りのハーブをせっかく買っても、
使い切れずに余ってしまって冷蔵庫でシナシナになってしまう事有りますよね?
買ったら使っちゃいましょう!
使い切り!バシルスパゲティー
15分で出来上がり!
無駄なくハーブも1パック使い切りましょう。
このレシピの生い立ち
パック売りのハーブをせっかく買っても、
使い切れずに余ってしまって冷蔵庫でシナシナになってしまう事有りますよね?
買ったら使っちゃいましょう!
作り方
- 1
飾りようのバジル数枚残して、みじん切りにします。
ニンニクもみじんにして全部オリーブ油で混ぜ合わせておきます。 - 2
パスタを茹でる前に同じ鍋の湯で角切りにしたジャガ芋を茹で、フライパンにオリーブ油と①で合わせたバジル、ニンニクも入れます
- 3
フライパンでニンニクの香りが出て来たら火を止めて、塩入の鍋の方で茹でているパスタが固めに茹であがったら、
- 4
フライパンに入れてゆで汁も加えて混ぜ合わせます。
塩加減を味見して調整して出来上がり。
コツ・ポイント
じゃが芋を茹でる間に、みじん切りを、フライパンでパスタソースを作る間にパスタを茹でればかなりの時間短縮!ジャガ芋は型くずれしないよう歯ごたえが残るくらいで大丈夫です。
15分で作れました。
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