煮崩れしないサバの味噌煮♪

Name: 煮崩れしないサバの味噌煮♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: サバ ２切れ; しょうが １かけ; ●だし 1/4カップ; ●みそ 大２; ●みりん 大１; ●砂糖 大１; ●酒 大２

フライパンで焼いてから煮るので、煮崩れせず、中が生になる心配がありません♪中まで味がしっかりしみ込みます！
このレシピの生い立ち
すっごく大きなサバが、なんと一匹１００円で売っていたので♥

材料

煮くずれるのを防ぐために、皮に切れ目を入れて、フライパンで焼く！！！
皮に切れ目を入れると味もしみ込みやすい！

きっくママ @cook_40088942

2009/10/04 19:27に公開

食べることが大好きな新米ママです!(^^)! ごはん、パン、お菓子…なんでも大好きです♪ 皆さんのレシピを参考に料理の勉強をさせてもらっています♪ 慣れない育児で大変だと思うけれど、育児も料理も楽しく頑張りたいと思います♪

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