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HBで☆バナナナッツパン
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HBで☆バナナナッツパン-レシピのメイン写真

HBで☆バナナナッツパン

京都二人暮らしの食卓
京都二人暮らしの食卓 @cook_40026916

バナナの甘い香りにナッツのカリカリ☆そのままでもトーストしても。サンドイッチにもあいますよ。
このレシピの生い立ち
大量に買ってすっかりシュガースポットが出来ちゃったバナナの消費に。

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京都二人暮らしの食卓 @cook_40026916

バナナの甘い香りにナッツのカリカリ☆そのままでもトーストしても。サンドイッチにもあいますよ。
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材料

1斤分
  • バナナ 150g(小から中2本程度)
  • レモン汁 大さじ1
  • 砂糖 10g
  • ピーカンナッツ(クルミでも可) 30g
  • 薄力粉 120g
  • 強力粉 160g
  • 塩 小さじ1
  • 牛乳 100cc
  • バター 20g
  • ドライイースト 小さじ1
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作り方

  1. 1

    下準備。
    材料は全て計量する。バナナは皮をむいて皿等に入れ、レモン汁、砂糖をふりかけてフォークでつぶしておく。

  2. 2

    ナッツは荒みじんに切り、180度のオーブンで8分ローストする。

  3. 3

    調理。
    ナッツとイースト以外の材料を(つぶしたバナナ含め)全て羽をセットしたパンケースに入れる。

  4. 4

    ローストしたナッツはレーズンケースに入れる。

  5. 5

    ドライイーストをイースト容器に入れてから、ドライイースト、レーズンあり、早焼きコースでスイッチオン。

コツ・ポイント

ホームベーカリーの機種によって違うと思いますので、近いもので。うちのは「ナショナルSD-BM101」です。早焼きで2時間くらいで出来上がります。

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京都二人暮らしの食卓
京都二人暮らしの食卓 @cook_40026916
2009/10/13 13:38に公開
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このレシピのキーワード

パン バナナ くるみ バター 牛乳 強力粉 薄力粉 ピーカンナッツ

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