白玉餅の簡単な成形❤
この方法なら手も汚れず！！
すぐに可愛くてキレイな形の白玉餅が出来ちゃいます❤
楽しいのでぜひお試しあれ✿
このレシピの生い立ち
白玉餅は手っ取り早く作ってしまいたいのに
●成形に時間がかかる上、手がベトベトになったり
水分量が多い生地はダレてきたりでキレイに出来ません。。。
そこで簡単に均等にキレイな白玉の成形が出来る方法を思いつきました☆
白玉餅の簡単な成形❤
この方法なら手も汚れず！！
すぐに可愛くてキレイな形の白玉餅が出来ちゃいます❤
楽しいのでぜひお試しあれ✿
このレシピの生い立ち
白玉餅は手っ取り早く作ってしまいたいのに
●成形に時間がかかる上、手がベトベトになったり
水分量が多い生地はダレてきたりでキレイに出来ません。。。
そこで簡単に均等にキレイな白玉の成形が出来る方法を思いつきました☆
アプリでひらく作り方
- 1
★準備★
お鍋にお湯を沸かす。
絞り袋を深めのコップに立てて入れ、
生地を入れやすいように口を開けておく。 -
- 2
★生地を入れる★
好みの配合で白玉生地を作り、
①の絞り袋に流しいれる。 -
- 3
★カット★
お鍋のお湯が沸騰したのを確認したら、
絞り袋の先を飛び出さないよう注意しカットする。
※コツ参照 -
- 4
★成形スタート★
水分多生地は勝手に流れてくるのですばやく作業する。
要は生地を好きな長さでカットし落とす。 -
- 5
★茹でる★
沸騰しているお湯の上で、
先から出てるく生地を好きな長さでスプーンなどでカットしてお鍋に落とす。 -
- 6
★繰り返し★
勝手に流れる生地はテンポよく！！
同じ長さでカットしていく。
これを最後まで繰り返す。 -
- 7
★完成★
あとはいつも通り茹でて冷水にとり完成です。
お好きなデザートに❤お湯ハネの火傷注意です。
-
- 8
←給食で大人気のフルーツ白玉
本家のレシピを簡単にしたものです。
よろしければどうぞ❤
ＩＤ19164954
コツ・ポイント
数回すると慣れて楽しいです❤
絞り袋の先をどれくらいカットするかで大きさが変わるので
切り口を見て想像してカットしてね✿笑
何かを混ぜ込む、水分少なめの固めの生地などは出にくく、
破裂する恐れがあるので注意して下さいね。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
