懐かしい味〜おかかオイルレタスサラダ

となりの猫
となりの猫 @cook_40152873

昔、料理好き叔母さんが教えてくれました。おかか、レタスとサラダ油の相性が抜群の一品です。
このレシピの生い立ち
いろいろためしたけれども、レタスにはこれが一番美味しい(^^)ドレッシングは滅多に使いません。

懐かしい味〜おかかオイルレタスサラダ

昔、料理好き叔母さんが教えてくれました。おかか、レタスとサラダ油の相性が抜群の一品です。
このレシピの生い立ち
いろいろためしたけれども、レタスにはこれが一番美味しい(^^)ドレッシングは滅多に使いません。

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材料

2人
  1. レタス 半個
  2. サラダ油(オリーブ油等でも) 大2
  3. しょう油(又は薄口でも) 大2
  4. かつお節 1パック

作り方

  1. 1

    適当にちぎったレタスに好みのオイルをよく混ぜる。オイルが全体になじんたら醤油、鰹節を混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

キャノーラ油やオリーブ油、いろんなオイルが使えます。フラックスシードオイルやグレープシードオイルが最近のお気に入りです。

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となりの猫
となりの猫 @cook_40152873
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アメリカの田舎在住
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