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ほうれん草ミルクゼリー
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ほうれん草ミルクゼリー-レシピのメイン写真

ほうれん草ミルクゼリー

ヒメタ
ヒメタ @cook_40033813

ほうれん草と牛乳なので、栄養もたっぷり。
お子様のおやつにどうぞッ★
このレシピの生い立ち
今のヒメタ家に大量にあるほうれん草と牛乳を使って、スイーツを作ってみました

ほうれん草と牛乳なので、栄養もたっぷり。
お子様のおやつにどうぞッ★
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ほうれん草と牛乳なので、栄養もたっぷり。
お子様のおやつにどうぞッ★
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材料

  • 牛乳 500cc
  • ゼラチンパウダー 10g
  • 茹でたほうれん草 50g
  • 砂糖 50g
  • バニラエッセンス 少々
  • 練乳 お好みの量
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作り方

  1. 1

    牛乳を3つに分けます。50ccをお椀に、50ccをミキサーに、残りの400ccを小鍋に入れます。

  2. 2

    お椀に入れた牛乳に、ゼラチンパウダーをふり入れてふやかします。

  3. 3

    ミキサーに水気をしっかり切ったほうれん草を加え、
    ほうれん草が細かくなるまで撹拌します。

  4. 4

    小鍋に砂糖・バニラエッセンスを加えて火にかけ、沸騰する前に火から下ろします。

  5. 5

    小鍋に②③を加えてしっかり混ぜます。器に入れて冷やし固めます。

  6. 6

    仕上げに練乳をかけましょう。

コツ・ポイント

最後にかける練乳がポイント。ほうれん草の青くささを減らしてくれますヨ!

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ヒメタ
ヒメタ @cook_40033813
2011/04/25 14:54に公開
育ち盛りの娘たち・食欲旺盛の相方のために、キッチンに立つ毎日です^^“食材はたくさん・旬のモノ・栄養バランス良く”を心がけて作ってます。
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このレシピのキーワード

ゼリー ほうれん草 ゼラチン 牛乳 コンデンスミルク

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