フライドちくわのスウィートチリマヨ！
オリエンタルママ @cook_40039321
家族一押し！ちくわがお肉に変身レシピ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にちくわ３本、ピーマンが１個、常備であるヤングコーン
何ができるかしら？タイのチリソースとマヨネーズ和えたらどうかしら・・・ワクワクしながら作りました。簡単！おいしい！
フライドちくわのスウィートチリマヨ！
家族一押し！ちくわがお肉に変身レシピ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にちくわ３本、ピーマンが１個、常備であるヤングコーン
何ができるかしら？タイのチリソースとマヨネーズ和えたらどうかしら・・・ワクワクしながら作りました。簡単！おいしい！
作り方
- 1
ちくわを１本６等分にざく切り、又はちぎると楽しいです。肉質感がでてリアルですよ。
- 2
ピーマンは三角に小さめに切ると楽しいです、ヤングコーンも食感出すために１ｃｍの輪切りにする
- 3
ちくわに小麦粉をはたいてから同量の小麦粉、水で混ぜた物で絡めてガーリックパウダーをかけカラッと揚げる
- 4
ピーマンは温度を下げて素揚げする
- 5
ボールにチリソースとマヨネーズを混ぜ合わせておき、すべてを入れ合わせソースで合えて盛る、
コツ・ポイント
ちくわがお肉のように感じます。ぜひちぎってみてください。ちくわに小麦粉と小麦粉水をしっかりつけて揚げると、すごく存在感のある一皿になります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19169802
