さつまいもは皮付きのままグリルかトースターで低温で焼き芋を作る（30分くらいかけてじっくり）

飾りつけ様パン
お好みで、★のフランスパン好きな型でぬく

焼き芋が出来上がると、皮をむき（火傷に注意）、軽くマッシュする。
※コツ参照

ココットの一番下に◎と2で残ったパンを軽くトーストしてバターをぬり1口サイズにカットし敷き詰める。

4の上にとろけるチーズ1/2枚、その上にさつまいも（真ん中を少しくぼませて）をおく

5のくぼんだところにカマンベールチーズ1/8サイズをおき、さつまいもにかかるようにコーヒーフレッシュをかける

トースターでチーズが溶ける程度に焼く（3分前後目安）

火傷に注意して、7の上に型抜きしたパンを置き焼きめがもう少しつく程度に焼いて完成！