豚肉を適当な大きさに切る。たまごは溶いて牛乳を加えておく。

フライパンに油をしき、豚肉を炒め、色がついてきたらｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄをふる。

【２】の間に、どんぶりにご飯を盛り、その上にとろけるﾁｰｽﾞをのせておく。

炒めた豚肉のところへ溶き卵を入れ、スクランブルエッグの要領で混ぜ合わせる。卵が固まらないよう、入れた後すぐに火を止める。

【３】のどんぶりへ炒めた豚肉をのせる。粉チーズと色づけ・風味づけにパセリをふりかけたら出来上がり！