超カンタン洋風豚玉チーズどんぶり

endoTK
endoTK @cook_40154614

のせるだけ、いためてまぜるだけ*とってもカンタンです!
このレシピの生い立ち
ヒトリでカンタンにご飯を済ませたくて、冷蔵庫にあるもので作りました。

超カンタン洋風豚玉チーズどんぶり

のせるだけ、いためてまぜるだけ*とってもカンタンです!
このレシピの生い立ち
ヒトリでカンタンにご飯を済ませたくて、冷蔵庫にあるもので作りました。

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材料

1人分
  1. 豚小間 好きなだけ
  2. クレイジーソルト 適量
  3. たまご 1個
  4. 牛乳 大さじ1程度
  5. とろけるチーズ 1枚
  6. 粉チーズ 適量
  7. ドライパセリ 適量
  8. ごはん 好きなだけ

作り方

  1. 1

    豚肉を適当な大きさに切る。たまごは溶いて牛乳を加えておく。

  2. 2

    フライパンに油をしき、豚肉を炒め、色がついてきたらクレイジーソルトをふる。

  3. 3

    【2】の間に、どんぶりにご飯を盛り、その上にとろけるチーズをのせておく。

  4. 4

    炒めた豚肉のところへ溶き卵を入れ、スクランブルエッグの要領で混ぜ合わせる。卵が固まらないよう、入れた後すぐに火を止める。

  5. 5

    【3】のどんぶりへ炒めた豚肉をのせる。粉チーズと色づけ・風味づけにパセリをふりかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

*どの具材も好きな分量でできるのでとても簡単です。豚肉は薄切りなどでもいいと思います。
*溶き卵に牛乳を少し入れることでたまごがふんわりと仕上がります。
*チーズ好きな方はとろけるチーズを何枚も重ねるとよりおいしいと思います。

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