じゃがいもメインで、あとは家にあるお野菜を、ちょっと変形のバーニャカウダ風ソースでいただいてみませんか？
このレシピの生い立ち
ステーキの付け合わせに、じゃがいものアンチョビ炒めを作ろうと下拵えをしていたら、なんとな～く料理が変形して、気が付いたらバーニャカウダ風の一皿になっていました(笑)