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ズッキーニと舞茸の和風パスタ
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ズッキーニと舞茸の和風パスタ-レシピのメイン写真

ズッキーニと舞茸の和風パスタ

marble♪
marble♪ @cook_40050313

ズッキーニと舞茸の食感が好きな方にお勧めです。
このレシピの生い立ち
職場の調理師さんにお聞きしたレシピです。
材料のみをお聞きしましたので、分量は私加減です(^▽^;)

ズッキーニと舞茸の食感が好きな方にお勧めです。
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職場の調理師さんにお聞きしたレシピです。
材料のみをお聞きしましたので、分量は私加減です(^▽^;)

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ズッキーニと舞茸の和風パスタ

marble♪
marble♪ @cook_40050313

ズッキーニと舞茸の食感が好きな方にお勧めです。
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職場の調理師さんにお聞きしたレシピです。
材料のみをお聞きしましたので、分量は私加減です(^▽^;)

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材料のみをお聞きしましたので、分量は私加減です(^▽^;)

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材料

2人分
  • ズッキーニ 半分
  • 舞茸 半パック
  • ベーコン 3枚
  • オリーブオイル 適量
  • にんにくのすりおろし 半欠片
  • 塩・こしょう 少々
  • 麺つゆ 大さじ2~3
  • パスタ 2人分
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは写真のように切る。

    • ズッキーニと舞茸の和風パスタ作り方1写真
  2. 2

    舞茸は食べやすい大きさに手で割き、ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、すりおろしたニンニクを炒めて香りを出し、1と2を入れて炒める

  4. 4

    茹でたパスタを入れ、塩・こしょうを振り、麺つゆを回しかけてサッと炒める。

コツ・ポイント

パスタは茹でた後に炒めるので、固めに茹でた方が仕上がりがよいです。
ニンニクの量はお好みで♪
胡椒はブラックペッパーにすると大人味になります。

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marble♪
marble♪ @cook_40050313
2011/05/02 14:48に公開
料理上手とはとても言えませんが(汗)。。。キッチンにいるのは好き♪息子達も働く母を見かね、キッチンに立つようになりました♪料理男子♥いいです♥コチラの皆さんのレシピ、美味しいものに出会うことが楽しみです☆
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このレシピのキーワード

パスタ ベーコン ズッキーニ にんにく まいたけ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19167368
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