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さつまいもと豚肉の炒め物
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さつまいもと豚肉の炒め物-レシピのメイン写真

さつまいもと豚肉の炒め物

えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615

さつまいもを炒めてみました♪とってもご飯に合う1品の出来上がり~
このレシピの生い立ち
さつまいもを大量にもらったので、色々と試行錯誤して消費してます…

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えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615

さつまいもを炒めてみました♪とってもご飯に合う1品の出来上がり~
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さつまいもを大量にもらったので、色々と試行錯誤して消費してます…

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材料

  • 豚肉 300g
  • さつまいも 1本
  • ごま油 適量
  • ◎醤油、みりん 各大2
  • ◎酒、砂糖 各大1
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむき、大体同じ大きさに揃える。水につけ、濁らなくなるまで4~5回水を変える。

    • さつまいもと豚肉の炒め物作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿にさつまいもを入れ、ふわっとラップをして電子レンジで600W5分加熱。
    火が通っていないようならさらに1分加熱。

  3. 3

    フライパンに油をひき、豚肉を炒める。色が変わったらさつまいもも投入。

  4. 4

    ◎を加え、全体に絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

さつまいもは炒める前にレンジで火を通しておきます!
そしたらあとは、あら簡単~の炒めるだけ♪火の通っていない心配なし♪

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えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615
2018/11/11 12:45に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 さつま芋 酒

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