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市販のルーでサグチキン
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市販のルーでサグチキン-レシピのメイン写真

市販のルーでサグチキン

ハル★マキ
ハル★マキ @cook_40038611

大好きなあの味♪生姜入りの辛くて酸っぱくてまろやかなサグチキン。市販のカレールーで作れます。
このレシピの生い立ち
某インドカレー専門店のサグチキンが大好きで、再現したくて 作ってみました。

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市販のルーでサグチキン

ハル★マキ
ハル★マキ @cook_40038611

大好きなあの味♪生姜入りの辛くて酸っぱくてまろやかなサグチキン。市販のカレールーで作れます。
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材料

4人分
  • オリーブオイル 適量
  • 鶏肉 ２００g
  • ●茹でたほうれん草 １～２袋
  • ●ホールトマト缶 １／４缶
  • ●水 ３００cc
  • 生姜 １片
  • ニンニク ２片
  • 玉ねぎ １個
  • 人参 １/２本
  • プレーンヨーグルト 大１
  • 醤油 少々
  • カレールー １/２箱
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作り方

  1. 1

    フードプロセッサーで玉ねぎと人参をみじん切りにしておきます。

    • 市販のルーでサグチキン作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルを熱した鍋にみじん切りした玉ねぎ・人参、みじん切りしたニンニク、細切りした生姜を加え弱火でじっくり炒める。

  3. 3

    ぶつ切りした鶏肉を加え、鶏肉の色が変わり、玉ねぎがあめ色になるまで炒める。

    • 市販のルーでサグチキン作り方3写真
  4. 4

    ●の茹でたほうれん草、ホールトマト缶、水をミキサーに入れ１〜２分ガーッと混ぜる。

    • 市販のルーでサグチキン作り方4写真
  5. 5

    ３を鍋に入れ温めグツグツしてきたらカレールーと醤油とヨーグルトを加えて完成。

    • 市販のルーでサグチキン作り方5写真

コツ・ポイント

カレールーはスパイスが沢山入った中辛がオススメです♪ナンがあれば最高!!

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ハル★マキ
ハル★マキ @cook_40038611
2009/10/14 10:00に公開
野菜嫌いで偏食の中１と小５の息子＋旦那＋犬♂と仲良く暮らしています。料理の知識はないけれど楽しみながら毎日、創作&節約レシピを考えてまーす。『美味しい』って言ってもらいたくて日々、奮闘中です…。「金が無いなら知恵を出せ」をモットーにお金が無くても楽しみながら毎日を過ごしています。皆さんのつくレポにいつもホッコリしています。ありがとうございます
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このレシピのキーワード

鶏肉 にんじん トマト缶 ほうれん草 にんにく ヨーグルト 玉ねぎ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19170356
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