生姜は千切り。牛肉も千切りみたいに細かく切る。（牛肉は適当な大きさでＯＫ）

★の調味料をあわせ、鍋かフライパンに入れ、強火で砂糖を溶かす

②に①を加え、汁がしっかりなくなるまで中火で煮あげる。