今回使用したアップルパイのフィリング。レーズン、シナモン入りです。

２センチ位の厚さに輪切りにして４つ割にしたお芋を茹で、カラメルで和えて粗熱が取れるまで冷ましておく。

ゆきらいんさんレシピのカラメルソース。とても便利ですよ♪私は冷蔵庫に常備しています。ゆきらいんさんに感謝❤

バターはクリーム状になるまで泡だて器でよく練る。

砂糖を加えてよくすり混ぜる。白っぽくふわっとして来ます。

溶いた卵を４～５回に分けて加え、その都度よく混ぜます。

アップルフィリングと手順２のサツマイモを入れてゴムベラで混ぜます。

H.Mを加え粉っぽさが無くなるまでゴムベラでさっくり、のの字を描くように混ぜます。

型に生地を流し、180℃のオーブンで40分～４５分焼く。途中焦げそうであれば170℃に下げるか、アルミを掛けて下さいね。

竹串を刺して何も付いて来なければO.Kです。粗熱が取れたら型から外し、完全に冷ます。