鳥むね肉のガーリックソテー
ありさん0424 @cook_40211904
ヘルシーでしっかり食べごたえ(*^^*)
このレシピの生い立ち
鳥むね肉は一週間続けて食べると、だいぶ疲れ指数を減少させるらしいです(*^^*)
鳥むね肉のガーリックソテー
ヘルシーでしっかり食べごたえ(*^^*)
このレシピの生い立ち
鳥むね肉は一週間続けて食べると、だいぶ疲れ指数を減少させるらしいです(*^^*)
作り方
- 1
鳥肉の裏表に切りこみを入れて、塩コショウをすりこみます。
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- 2
ゴマ油をひいて、フライパンで皮側から中火で焼きます。
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- 3
焼き目がついたら、裏返して両面しっかり焼きます。
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- 4
★を全部加えて、ふたをします。弱火～中火でコトコト煮ます。
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- 5
鳥肉が半生だと、怖いので10〜15分じっくりコトコト煮て長ネギを飾って完成です。
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コツ・ポイント
必ずふたをして、水分が逃げないようにしてください。蒸し焼きな感じですヘルシーで美味しいです(*^^*)
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クック3TPLT6☆ -
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