みいつけた!コッシーサボさんキャラケーキ
カブの上に,コッシーとサボさんとレグも…みいつけた!!
このレシピの生い立ち
娘も私も大好きな【みいつけた!】
お誕生日のケーキにしました♪
みいつけた!コッシーサボさんキャラケーキ
カブの上に,コッシーとサボさんとレグも…みいつけた!!
このレシピの生い立ち
娘も私も大好きな【みいつけた!】
お誕生日のケーキにしました♪
作り方
- 1
まず【キャラチョコ】を作ります。
絵本やぬりえ等にクッキングシートをあて,油性マジックでなぞります。 - 2
クッキングシートを裏返して,角バット等の平らな器に固定します。
- 3
チョコレートを湯煎し,つまようじの先に付けて絵を縁取っていきます。
目や眉毛の黒い部分もここで書きます。 - 4
そのまま冷蔵庫で5分ほど冷やします。
冷やしている間にカラーチョコを作ります。 - 5
【カラーチョコ】
ホワイトチョコレートを湯煎して5つに分けます。
食紅の赤・青・緑・黄を極々少量のサラダ油で溶きます - 6
ホワイトチョコレートにサラダ油で溶いた食紅を少しずつ入れては混ぜを繰り返し,理想の色を作ります。
- 7
あとで濃い色にするので,最初は薄色に。
(コッシーなら水色部分,サボさんなら薄い緑部分) - 8
カラーチョコが熱いと縁取りのチョコや他のカラーチョコと溶けて混ざってしまうので,湯煎からは外しておきます。
- 9
冷蔵庫からクッキングシートを出し,ホワイトチョコで白い部分(目)を重ねます。
冷蔵庫で5分ほど冷やします。 - 10
ピンクのカラーチョコを重ねます。
レグの頭・足・それぞれの口・サボさんの花。
冷蔵庫で5分ほど冷やします。 - 11
水色のチョコを重ねます。
コッシーの顔・体。
冷蔵庫で5分ほど冷やします。 - 12
薄い緑のチョコを重ねます。
サボさんの顔・体。
冷蔵庫で5分ほど冷やします。 - 13
黄色のチョコを重ねます。
レグの顔・体。
冷蔵庫で5分ほど冷やします。 - 14
水色のチョコにサラダ油で溶いた食紅の青を足し,濃い青チョコを作ります。
薄い緑も同様に濃い緑にします。 - 15
濃い青のチョコを重ねます。
コッシーの頭・足。
冷蔵庫で5分ほど冷やします。 - 16
濃い緑のチョコを重ねます。
サボさんの頭のコブ・腕のコブ・首元。
冷蔵庫で5分ほど冷やします。 - 17
全て重ね終えたら,キャラチョコを補強するためホワイトチョコを全体に重ねます。
色が透ける可能性があるのでホワイト推奨! - 18
次に【カブケーキ】を作ります。
スポンジはお好きなレシピでお好きなサイズをどうぞ。
市販のものでもOK♪ - 19
生クリームを泡立てます。
途中で食紅を入れるので,分けなくて大丈夫です。 - 20
スポンジを上下2枚に分けて,上になるスポンジを一回り小さくなるようにカットします。
- 21
スポンジとスポンジの間に生クリームとフルーツを挟みます。
- 22
側面のカブの顔部分を生クリーム(白)で塗ります。
カブの画像を参考にしてください♪ - 23
残った生クリームに食紅(赤)を足してピンク色にして,ケーキの側面・上を塗ります。
- 24
クッキーを半分にカットして,カブの足に見立てます。
バランス良くくっつけてください。 - 25
チョコペンでカブの目・口・ほっぺを書きます。
チョコペンの状態により垂れる可能性があるので慎重に! - 26
まつげはつまようじでチョイチョイ♪と目からチョコを引っ張ります。
- 27
ケーキの上部を生クリーム・フルーツ・キャラチョコでデコレーションして,
出来上がりです♪
コツ・ポイント
◆食紅は必ずサラダ油で溶いてからチョコに加えること。食紅は水性,チョコは油性なので直接加えると綺麗に混ざりません。
◆キャラチョコは面倒ですが,こまめに冷蔵庫に入れて作業してください。
細かい部分は,とにかく爪楊枝で!!
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