スタッフドマッシュルーム
ame-ikuru @cook_40053593
おもてなしやおつまみに｡小さくて可愛いしおしゃれ｡
このレシピの生い立ち
椎茸でも出来ると思いますがマッシュルームが小さくて可愛いので｡
スタッフドマッシュルーム
おもてなしやおつまみに｡小さくて可愛いしおしゃれ｡
このレシピの生い立ち
椎茸でも出来ると思いますがマッシュルームが小さくて可愛いので｡
作り方
- 1
ﾏｯｼｭﾙｰﾑはｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰかﾀｵﾙで表面に付いてるｺﾞﾐを払い落とし軸を取る｡微塵切りにする｡
- 2
小さめのﾌﾗｲﾊﾟﾝで1の軸と＊を炒める｡玉ねぎが透き通ったら調味料を加え､味を調節する｡
- 3
ｽﾌﾟｰﾝでﾏｯｼｭﾙｰﾑの裏側に少し押し付けたりしてなるべくこんもり盛る｡ﾄｰｽﾀｰかｵｰｳﾞﾝで10~15分焼く｡
-
- 4
オーブンで焼く場合２２０℃(425)
コツ・ポイント
きのこを傷つけない様に綺麗にごみを落とす位かな｡マッシュルームと相性の良いタイムなどを加えても美味しいと思います｡
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