さつまいもとくるみのチーズグラタン
うっひー @cook_40037114
とっても簡単！
３種類のチーズとくるみとお芋がとても合う♪
ワインのおつまみにもメインディッシュにも☆☆☆
このレシピの生い立ち
スマートチーズのモニターになったので、考えました。
さつまいもとくるみのチーズグラタン
とっても簡単！
３種類のチーズとくるみとお芋がとても合う♪
ワインのおつまみにもメインディッシュにも☆☆☆
このレシピの生い立ち
スマートチーズのモニターになったので、考えました。
作り方
- 1
さつまいもを皮ごと1ｃｍ幅に切り、茹でる（固さを見てだいたい１０分くらい。）途中でパスタも入れるとよいです！
- 2
玉ねぎをみじん切りにして、オリーブオイルで透き通るまで炒めたら小麦粉を入れてさらに炒め、牛乳、塩・胡椒、を入れる。
- 3
2にパルメザンチーズとスマートチーズを入れて弱火で焦がさないように混ぜながら溶かし茹で上がったパスタを入れて混ぜる。
- 4
耐熱皿にさつまいもとくるみと３、カマンベールを並べ、上からパルメザンチーズを振り、トースターで５分位焼いたら出来上がり！
コツ・ポイント
カマンベールは小さく切ってところどころに置いて、とろ～りと溶けたら出来上がり！
くるみは一列に並べて電子レンジにかけると、香ばしくなりますよ。
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