リンゴを一つ用意します。
（どの種類でもＯＫ！）

リンゴを一口大に切ります。
（大きめに切った方がリンゴの存在感がでていいと思います。）

鍋にバターを入れバターが全て溶けるまで待ちます。
鍋全体にバターをなじませます。

鍋にリンゴを入れます。

リンゴが少ししんなりしてきたところでグラニュー糖（砂糖）を加えます。

さらにしんなりしてきたら、アップルシナモン（シナモン）とレモン汁を加えます。

この程度になったら火を止め冷めるのを待ちます。

冷凍パイシートを用意します。

4当分に包丁で切ります。

クッキングシートに並べます。

冷ましておいたリンゴをのせます。

上にもう一枚のパイシートをかぶさます。

フォークで端を閉じていきます。

真ん中に包丁で切れ目を入れます。

溶いた卵をスプーンやはけなどでパイの表面全体に塗ります。

あらかじめ230℃に余熱したオーブンで200℃に下げ20〜30分焼きます。