卵不使用☆しっとりバナナパンケーキ。

Name: 卵不使用☆しっとりバナナパンケーキ。
Yield: 直径約10cm×5枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: バナナ 1本（今回75g）; ホットケーキミックス 150g; 牛乳（豆乳、低脂肪乳でも） 100g; バター 15g

ゆぅゅぅ @__yuyu__

japan

シンプルな材料で作るしっとりとした美味しさのバナナパンケーキ。朝食やおやつにオススメです。完熟バナナ救済にも。
このレシピの生い立ち
卵と完熟バナナの消費にパンケーキを作ろうと思って作ったら卵を入れるのを忘れました。

卵不使用☆しっとりバナナパンケーキ。

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材料

直径約10cm×5枚分

バナナ 1本（今回75g）
ホットケーキミックス 150g
牛乳（豆乳、低脂肪乳でも） 100g
バター 15g

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作り方

1
ボウルにバナナを入れてペースト状になるまで泡立て器で混ぜる。
2
牛乳を加えて混ぜる。
3
ホットケーキミックスを加えてよく混ぜる。ぐるぐる混ぜてOK。
4
600wのレンジで20〜30秒加熱して溶かしたバターを加えて手早く混ぜる。生地の完成。
5
フッ素樹脂加工のフライパンを中火で熱し、濡れ布巾にのせて粗熱を取ったらお玉1杯分ずつ生地を流し入れて弱火でじっくり焼く。
6
ふつふつと気泡が出て来たら裏返して2分程焼く。両面焼き色がつけばOK。
7
生地が無くなる迄繰り返し焼いたら出来上がり。お好みのトッピングで召し上がれ。
8

2017.11.23☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました！作って下さったみなさんありがとう♡

コツ・ポイント

バナナは出来れば完熟の物が甘みがあり潰し易いのでオススメです。混ぜるのは泡立て器がやりやすいです。加えるバターは有塩、無塩どちらでもOKです。

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つくれぽ

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2017/03/26 12:51に公開

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また食べたいごはんと、やさしいおやつ。千葉県在住｜クックパッドアンバサダー12歳から、家族のためにごはんを作ってきました。料理は独学。特別なことはできないけれど、「誰でも再現できること」「無理なく続くこと」を大切にしています。忙しい日でも作れるシンプルなごはんと、卵や乳製品を控えめにした、素朴なお菓子。料理が少し苦手な方や、「何を作ればいいか分からない日」に、そっと助けになるようなレシピをお届けしています。なんでもない日のごはんが、少しだけ楽しみになりますように。Instagram → @yuyu_kitchen

このレシピのキーワード

パンケーキ豆乳バナナバター牛乳ホットケーキミックス

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