野菜を全てみじん切りし、しんなりするまで炒めたらボールに入れて冷ましておく。

冷めた野菜ボールにソース以外の材料を全て入れてよ～く捏ねる

８等分にして中火で焼く。片面に焼き色がついたら、ひっくり返して弱火で蓋をし蒸らし３～４分放置
焼けたらお皿に盛りつける

焼き汁が残ったフライパン、お肉の破片など綺麗に取り除いて同量のケチャップとソースを入れ混ぜながら煮詰める。

ソースをハンバーグの上にかけて完成