超～シンプルな肉豆腐＾＾
thiaki2 @cook_40101666
エバラすき焼きの羅手を使ったので・・甘辛い味が御飯にあって美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
久々に肉豆腐が食べたくなり、また、エバラすき焼きのタレを使って作ってみました～＾＾
超～シンプルな肉豆腐＾＾
エバラすき焼きの羅手を使ったので・・甘辛い味が御飯にあって美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
久々に肉豆腐が食べたくなり、また、エバラすき焼きのタレを使って作ってみました～＾＾
作り方
- 1
フライパンに牛脂を引き、牛肉を軽く炒める。
- 2
色が変わる一歩手前で皿に取り出す。
- 3
洗わず同じフライパンにすき焼きのタレをいれ軽く沸騰させる。
- 4
沸いたら、豆腐、たまねぎを入れ、色が変わるまで煮る。
- 5
味がしみこんだら、肉を戻し、軽く煮込む。
- 6
後は、お皿に盛ればできあがり～＾＾
お好みで卵を落としても良いですよ～＾＾
コツ・ポイント
エバラすき焼きのタレは、少し濃い目なので、お子様のいるご家庭では、
少量の水を入れることをお勧めします。
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