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簡単カリカリもちもちチヂミ
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簡単カリカリもちもちチヂミ-レシピのメイン写真

簡単カリカリもちもちチヂミ

つばみちゃん
つばみちゃん @cook_40044932
🇯🇵⇄🇺🇸

外はカリっ、中はモチっ。
簡単にできるチヂミです。
このレシピの生い立ち
モチモチのチヂミが好きで家で簡単に作りたいと思って作りました。今は、この分量がベストなので覚書きに。

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簡単カリカリもちもちチヂミ

つばみちゃん
つばみちゃん @cook_40044932
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簡単にできるチヂミです。
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材料

2人分
  • にら 1束
  • 小麦粉 1カップ半
  • 卵 1個
  • 水 1カップ
  • だしの素 小さじ0.5
  • 味噌 小さじ1
  • つけダレ
  • 醤油 大さじ4
  • 砂糖 大さじ2
  • ごま油 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • コチュジャン又はラー油 お好みで
  • 炒りごま お好みで
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作り方

  1. 1

    ニラを適当な長さに切ります。5cmくらい。※一つ一つを小さく作る場合は更に小さめに切るとまとまりが良いです。

  2. 2

    小麦粉、卵、水、だしの素、味噌をよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    よく混ざったら、ニラも混ぜます。

  4. 4

    温めたフライパンにごま油を適量、生地を流し込みます。

  5. 5

    両面を焦げ目がつく程度にカリっと焼いたら完成です。

  6. 6

    つけダレはお好みで。ポン酢や味噌だけでも美味しく頂けます。

コツ・ポイント

お好みで豚肉やキムチなどをいれても美味しいです。

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つばみちゃん
つばみちゃん @cook_40044932
2017/01/16 04:47に公開
🇯🇵⇄🇺🇸
※自分のための覚え書きレシピがメイン。※IMONOPANレシピはオリジナルではありません。
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ 卵 コチュジャン 味噌 小麦粉

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