キムチ&キャベツでスタミナ餃子☆

きよえママ
きよえママ @cook_40215976

おつまみにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
韓国土産のキムチの消費に困ったので餃子にしてみました☆

キムチ&キャベツでスタミナ餃子☆

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材料

  1. 豚挽き肉 50g
  2. キャベツ 大1枚
  3. (20個分)
  4. キムチ 50g
  5. ○しょうゆ 小さじ1
  6. ごま 小さじ1/2
  7. 片栗粉 小さじ1
  8. 餃子の皮 20枚
  9. ごま 大さじ1
  10. 適量

作り方

  1. 1

    キャベツ、キムチをみじん切りにし、キャベツは水気をよく切る

  2. 2

    ボウルに【1】、挽き肉、○を入れて粘りが出るまでよく混ぜ合わせる

  3. 3

    餃子の皮に【2】をのせて、きっちり包む

  4. 4

    フライパンにごま油を熱して、包んだ餃子を焼き、焼き色がついたら水を回し入れ、水気が飛ぶまで蒸し焼きにする

  5. 5

    水気が飛んだら、お皿に盛り付けて完成☆

コツ・ポイント

キャベツの水気をしっかり切ってくださいね♪

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