作り方
- 1
竹の子を厚さ5ミリ位で食べやすい大きさに切る
- 2
麺つゆを水で割って、切った竹の子を浸し冷蔵庫で30分。
- 3
片栗粉で薄く衣をつけて唐揚げにする
コツ・ポイント
好みで麺つゆの濃さを調整します。
家は"にんべん"のつゆが好みです。
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