白ゴーヤーのサラダ

Name: 白ゴーヤーのサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白ゴーヤー 1本; ツナ缶 1缶; 塩コショウ 少々; ☆きゅうり(乱切り） 1/2本; ☆塩 小1/2; ごま 小1

桜杏仁 @cook_40050913

苦くない！白ゴーヤーをサラダにしてみました。
このレシピの生い立ち
めずらしい白ゴーヤが手に入ったのでチャンプルではなくサラダがいいかと思いこのメニューを作ってみました。

白ゴーヤーのサラダ

桜杏仁 @cook_40050913

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材料

2人分

白ゴーヤー 1本
ツナ缶 1缶
塩コショウ少々
☆きゅうり(乱切り） 1/2本
☆塩小1/2
ごま小1

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作り方

1

☆をあらかじめ合わせてもんでおく。
2

白ゴーヤを半分たてに切りわたをとり薄切りにする。その後レンジで1分半チンする。
3

2の荒熱が取れたらツナ缶を汁ごと合える。その後1を入れ塩コショウして味を整える。
4

器に3を盛り付けゴマをふりかけて完成！！！

コツ・ポイント

ツナ缶の汁ごと使うのがうまみとゴーヤーのクセをまろやかにしてくれます。

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つくれぽ

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桜杏仁 @cook_40050913

2013/09/25 05:12に公開

簡単で美味しいクッキングを目指してなるべくグルテンフリーを心がけています。基本的にきび砂糖使用です。発酵食品を取り入れた料理を色々～2022.3ローフードマイスターDiploma取得。皆さんのつくれぽ全て拝見しています。いつも有り難うございます。↓☺️Instagramhttp://www.Instagram.com/sakura.annin/(@sakura.annin)

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