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FPで簡単☆あんかけ筍バーグ♪
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FPで簡単☆あんかけ筍バーグ♪-レシピのメイン写真

FPで簡単☆あんかけ筍バーグ♪

快くん
快くん @cook_40044858

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材料

4人分
  • ハンバーグ生地
  •  ○ゆで筍(硬い部分) 400g
  •  ○人参 50g
  •  ○戻したヒジキ 80g
  •  ○鶏胸肉 1枚
  •  卵 1個
  •  片栗粉 30g
  •  塩 3g
  • あんかけ
  •  水 300cc
  •  顆粒ダシ 3g
  •  醤油 15cc
  •  本みりん 15cc
  •  水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ○印の材料をFPにかけボウルに入れる。

  2. 2

    残りの材料と合わせ捏ねる。

  3. 3

    形成してフライパンで両面を焼く。(フタをして中まで火を通す)

  4. 4

    その間にあんかけ作り。

  5. 5

    水溶き片栗粉以外を沸かし 沸騰したら水溶き片栗粉を入れとろみをつける。

  6. 6

    器に盛りつけ お好みで薬味等をトッピング♪

  7. 7

    あんかけなしの場合
    ハンバーグ生地は少し味が薄いので塩を多めに入れて下さい。
    あんかけがなければお弁当にも入れれます♪

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快くん
快くん @cook_40044858
2011/04/27 02:37に公開
■家庭菜園をしてます■好きな物…いっぱい■嫌いな物…バナナ・セロリ・レーズン■返レポ & 献立ポチっ & ブログいいね はお気遣いなくでお願いします■時々レシピの見直しをしています。レポ頂ける際にはもう一度確認の方をお願いします     
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このレシピのキーワード

あんかけ ひじき 片栗粉 にんじん 卵 ゆでたけのこ 鶏胸肉

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