作り方
- 1
ほぐした鮭と☆を加え丁寧に混ぜる
※鮭の塩分によって塩加減調整ください -
- 2
・を別器に混ぜておく
-
- 3
ごま油を熱したフライパンに１をいれ、半熟なオムレツを作る。
２に乗せて真ん中に切れ込みを入れて開く -
- 4
完成
もう少しトロトロの方が良かったですね（汗） -
コツ・ポイント
オムレツに使う塩は僅かにして、食べる直前に醤油を軽くかけました。
塩分のきつい鮭の時はご注意ください。
鮭の骨と皮は除きました。
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