お弁当に！香ばし生姜醤油の厚揚げ焼き
ﾀｹ子 @cook_40143352
お弁当に。おつまみに。
簡単に手軽に作れます。厚揚げだけでも美味しい！キノコを変えても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
厚揚げを生姜醤油で食べたくて作ってみました。
お弁当に！香ばし生姜醤油の厚揚げ焼き
お弁当に。おつまみに。
簡単に手軽に作れます。厚揚げだけでも美味しい！キノコを変えても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
厚揚げを生姜醤油で食べたくて作ってみました。
作り方
- 1
Aの調味料を混ぜて生姜醤油タレを作ります
- 2
厚揚げををお好きな厚さに切ります。今回は厚さ1.5センチくらい。
(細すぎると炒めた時に崩れちゃうので注意) - 3
しいたけの軸を落として好きな厚さに切ります。今回は5ミリくらいの細切りにしました。
- 4
フライパンにごま油を敷いてよく熱したら厚揚げを中火で両面焦げ目がつくまで焼きます。
片面2分くらいを目安にしてください。 - 5
フライパンにしいたけを投入して、軽く炒めます
- 6
調味料Aをフライパンに入れ、焦げない様にフライパンを回し炒め入れ2分くらい炒めたら出来上がり！
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もう一品何か欲しい時に厚揚げは優秀な食材。生姜醤油があっさりと。絡めてあるので汁も殆どなくお弁当のスペース埋めにも最適！
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